鲈鱼炖豆腐(鲈鱼炖豆腐的功效)_基金知识

鲈鱼炖豆腐(鲈鱼炖豆腐的功效)

summer • 2023年06月17日 pm 2:22:12 • 基金知识 • 阅读 0

时间过得飞快，转眼就到了深秋季节，天气转为寒凉，这时人们的食欲大增，就连挑食的孩子，胃口也变好了。提醒家长们注意，秋季也是孩子的第二生长期，在这黄金时期，不妨给孩子多吃一些富含优质蛋白、高钙的食材，给补足了营养，助力孩子长高个，长高又长壮。下面小编就给大家分享七道高营养的家常菜，开胃又好吃，喜欢的朋友可以试试哦。

【虾仁番茄炒荷兰豆】

原料：鲜虾荷兰豆番茄姜末淀粉料酒油盐

制作：鲜虾去壳后挑出虾线备用；虾仁加入适量的盐、料酒、淀粉和姜末等调味料拌均匀腌制一下。烧锅水加入少许盐和油，将荷兰豆放进锅中焯烫变色后捞出备用。热锅凉油，将虾仁放进锅中翻炒变色，加入番茄块炒出微微出汁，加入焯好的荷兰豆进锅翻炒几下，最后加入适量的盐调味翻炒均匀即可。

【土豆炖牛腩】

原料：牛腩小土豆洋葱姜高度白酒桂皮八角香叶花椒干辣椒老抽生抽胡椒粉油盐

制作：先将牛腩块冷水下锅焯水，加入姜片和高度白酒，焯好后捞出备用；热锅凉油，将牛腩块放进锅中煸炒两下，加入姜片和八角等大料进去翻炒两下，烹入适量的高度白酒翻炒均匀，加入少许老抽和生抽继续翻炒；将炒过的牛腩放入电压力锅中，加入小土豆和半个洋葱，加入少许水，按下电压力锅上炖煮牛肉的功能键，时间到，"土豆炖牛腩“就煮好了，加入盐等调味即可。

【香菇素鸡烧肉丸】

原料：肉馅素鸡香菇姜末淀粉酱油料酒蚝油葱花油盐

制作：肉馅加入少许盐、淀粉、料酒、姜末等调味料顺着一个方向搅拌上劲；将肉馅放入手中团一团，再从虎口中挤出肉丸；烧锅水，将肉丸放入冷水锅中去煮熟后捞出。热锅凉油，加入肉丸进锅翻炒几下，加入素鸡片进锅翻炒两下，加入料酒和酱油翻炒均匀，加入泡好的香菇和泡香菇的水，炖煮三至五分钟，加入盐调味，大火收汁，盛入钵中，撒上葱花。