马卡龙部分杏仁粉 110g糖粉 200g鸡蛋清 3个细砂糖 50g精致薄荷酒 四分之一匙食用色素 蓝色 绿色（用少量水化开） 适量巧克力冰淇淋球 三个巧克力（融化） 适量碎巧克力粉末 适量制作方法1.