白牡丹茶,属于白茶的茶叶品种,因为其茶叶外形看起来像花朵一般,冲泡之后茶叶舒展开来,茶叶托着嫩芽因此得名为白牡丹,作为白茶中一个不可缺少的存在,白牡丹茶的主要产地也是在福鼎。福鼎白茶白牡丹是什么茶福鼎白茶出现得很早。伟大的太母娘娘用白茶治疗儿童麻疹的传说流传已久,这说明古老的白茶可以饮用和入药。陆羽的茶经中说到:永嘉县以东三百里有一座白茶山。茶叶专家后续确定白茶山为太姥山,证明隋唐以前福鼎有白茶,
白牡丹茶,属于白茶的茶叶品种,因为其茶叶外形看起来像花朵一般,冲泡之后茶叶舒展开来,茶叶托着嫩芽因此得名为白牡丹,作为白茶中一个不可缺少的存在,白牡丹茶的主要产地也是在福鼎。
福鼎白茶出现得很早。伟大的太母娘娘用白茶治疗儿童麻疹的传说流传已久,这说明古老的白茶可以饮用和入药。陆羽的茶经中说到:永嘉县以东三百里有一座白茶山。茶叶专家后续确定白茶山为太姥山,证明隋唐以前福鼎有白茶,包括白牡丹茶。
喝老白牡丹白茶,内心会生惜物之感,之所以有太多太多的茶友收藏白牡丹,不仅仅是因为它居于银针和寿眉等级之间,极具性价比和一芽一二叶的平衡滋味美感,也正是古人爱惜天地赐予的证据。就算现在的生活已经富足无衣食之忧,但爱惜世间万物,天地才会更长久。
白牡丹,采自大白茶树、大毫茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的,是白茶中的上乘佳品。白牡丹制作工艺简单,只有萎凋和焙干两大工序。按其制作的原料可分为政和大白茶、福鼎大白茶及水仙白茶。白牡丹茶汤色杏黄或橙黄,叶底浅灰,叶脉微红,汤味鲜醇。
国家标准对于白牡丹品级标准分为特级、一级、二级、三级。不同的等级表现又分为,外在与内在两个方面来进行区分。并且外在又可以往下细分为叶态、嫩度、净度、色泽等,而内在又区分为香气、滋味、汤色、叶底等几个方面。白牡丹等级不同,其价格差异也比较大。
白牡丹白茶,独有太阳的味道。它是一个收集阳光的孩子,然后沉沉睡去,热水又把它从睡梦里唤醒,它依然是春天的姿态,春天的气息,并一点点释放收集的春光。冲泡白茶,如唤醒沉睡的太阳。品味白茶,使人幸福愉悦,那是因为一有太阳,人的心情就会晴朗起来
白牡丹茶,属于轻微发酵茶,所以刚制作出来的头年的白牡丹茶,接近绿茶的口感。但是白牡丹茶就是这样奇妙,随着时间的陈放,白牡丹茶内含物的陈化转变得越来越醇厚。特别是到达一定年份的白茶,其养生保健功效更加明显。
福鼎白茶是在我国福建是非常出名的一种特色茶叶,其不仅有着很高的保健价值,而且还有很好的收藏价值,素有一年茶、三年药、七年宝之说,当然的,白牡丹茶也是一样的。
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