确切地说，存款利息税是所得税的一种，如果取消了存款所得税，即你所说的存款利息税，那么未到期的利息税因该是根据银行的有关规定来计算，如果规定是分段计算，那么取消利息税后的那一天就不在缴纳利息税了，如果规定是按照存款到期日挂牌利率计算（挂牌利率即当日执行的利率），挂牌利率又不再执行存款利息税，那么未到期的定期存款应该是全部不纳税。
从1999年11月1日起,国家对各种个人储蓄存款利息所得额按20%的税率开征个人所得税。鉴于目前邮储开办的存款种类较多,现将主要储蓄存款代扣代缴利息税的方式介绍如下,便于邮储营业人员学习和掌握。