COE的业务范围已扩展到国内空运、国际空运、内陆转关运输、海关监管过境货运输及中港两地货物、快件的运输等;COE拥有一批从事国内快递、中港运输、国际快递、进出口货物报关、航空货物运输资深经验的专业人员。
出乎意料的是，五国中最难生产出“特级咖啡”（精品咖啡与高级咖啡的总称）的居然是巴西。因为，一般被称为“巴西式”品质鉴定法的主要目的就是寻找缺点，相当消极，不适合积极介绍U味优点与特性的特级咖啡市场。
最终，巴西精品咖啡协会（BSCA)屈服于欧美精品咖啡业者的要求，引进了美国精品咖啡协会（SCAA)的品质评定标准：1999年，欧洲精品咖啡协会（SCAE)主办竞赛，国际品鉴师从来源于巴西全国各地的咖啡中挑选出最优秀的咖啡豆，并授予“巴西之王”的称号。