基差是指某一特定商品在某一特定时间和地点的现货价格与该商品在期货市场的期货价格之差，即:基差=现货价格一期货价格。参照物不同，基差结果不同。 基差，有正值，负值，或是零。基差是由众多因素组成，如：运费、芝加哥谷物期货价格、运输距离、当地的供求关系以及其它贸易的杂费/利润等。简单而言，它代表的是不同物理位置间的价格差。由于基差反应的是局部各地的价格水平，因此，它直接受以下几个因素的影响：运输成本、当地的供给与需求条件、谷物的质量数量需求、天气、利息及仓储成本等。
基差是指某一时刻、同一地点、同一品种的现货价与交割月期货价的差。而小麦的交割月份是奇数月，紧邻7月的交割月为9月，故基差为800-810=-10，我觉得应该是这样。