利润表由营业利润和营业外利润两部分内容构成，反映的是企业一个期间的经营成果。投资者通过利润表可以了解企业在本期的收入、成本、费用、损失及利润，最终了解企业的经营策略是否得到有效的执行、经营策略是否达到预期的效果以及能否为投资者带来价值增值等，从而确定是否需要要求管理层改变经营策略、撤换管理层或者撤出投资。
我国的两大税种——增值税和企业所得税，也是与企业的经营情况息息相关，所以税务机关对企业利润表的监控是由来已久的。从最初的行业税负率监控、税负率变动到收入成本弹性系数、能耗指标与收入的变动幅度背离度等指标，大多与利润表相关。
虽然现在税收风险指标已从单一的财务报表内数据比对，发展为三大报表指标的勾稽、财务指标与企业填报的非财务指标的勾稽以及企业数据与第三方提供数据的勾稽，但是，收入、成本、费用、利得与损失等情况，依然是与企业两大主要税种关联度最大，所以利润表依然是税务风险最大的财务报表。