在国内，我们吃西冷、眼肉、菲力牛排都觉得谷饲牛肉最好，因为脂肪多、口感好，但在阿根廷餐厅里见到的牛排基本上都以草饲牛（潘帕斯牛肉）为主，肉质相对更有嚼劲，但并不会老，牛肉味也更足，这点是我到布宜诺斯之