胶饴(胶饴糖的功效与作用)

”卢子俊又说:“爹爹,伊人做的饴糖还治过弟弟的病,我俩情投意合,今生我非她不娶

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【典故】


传说以前在苏州城有一位“饴糖西施”,名叫唐伊人。她身材婀娜多姿,长得也貌美如花,只是出身不好。他父亲就是做饴糖的,40岁才有了一个女儿,为了帮助爹爹养家糊口,伊人16岁就出来卖饴糖,她心灵手巧,将饴糖捏成各种小动物的模样,栩栩如生,吃起来也甘甜可口。


曾经,知府家的长公子见她貌美,想娶回家做二房,但伊人执意不肯,以死相逼,知府家的公子只好作罢。其实伊人早已芳心暗许,她和隔壁卢员外家的长公子卢子俊青梅竹马,两小无猜,早已私订终身。只是卢员外嫌她是个卖饴糖的,整天在外面抛头露面,坚决不同意。卢公子又特别怕他爸爸,所以只好私下里想办法。


卢员外还有个小儿子,才四岁但特别受宠爱。这年秋天卢子俊带着弟弟去逛庙会,回来的时候路过唐伊人的饴糖摊,但也只能草草聊了两句,问了一下最近的情况,走的时候伊人还送给他弟弟一个饴糖捏的小狗。


回到家里,子俊的弟弟开始咽痒咳嗽,可能是秋天天气太干燥,又在外面吹了风。卢员外可急了,马上要子俊去请郎中开药。他弟弟一听要吃药就开始哭闹:“我不吃药,我不吃药。”子俊听了就哄他:“乖,不吃药,哥哥这里有糖吃。”说完把饴糖小狗给了弟弟。


小公子一把鼻涕一把泪地把饴糖吃了下去,神奇的事情发生了,小公子吃完不仅不哭了,咳嗽也好了。原来这饴糖不仅甘甜可口,还有润燥止咳的功效。从此以后子俊就经常去给弟弟买饴糖,顺便可以和伊人说说话。


过了十几天,卢子俊问弟弟:“你觉得卖饴糖的伊人姐姐漂不漂亮?”弟弟回答:“漂亮。”“那哥哥把她娶回家,天天给你做好吃的好不好?”弟弟笑道:“好呀!”子俊说:“待会我求爹爹去提亲,他要是不答应你就哭,好吗?”说完就带着弟弟去找他爹。


卢员外当然不同意,卢子俊就说:“爹爹,伊人家虽是卖饴糖的,但她秀外慧中,温柔贤惠,一定能当个好妻子,好儿媳。”卢员外正准备生气,只见小儿子开始哭起来:“我要伊人姐姐做我的嫂嫂!”


卢子俊又说:“爹爹,伊人做的饴糖还治过弟弟的病,我俩情投意合,今生我非她不娶!”卢员外心疼小儿子,不想见他哭闹,又见大儿子那么执着,于是便准了这粧婚事。伊人嫁进卢家以后和子俊十分恩爱,过上了幸福的生活。


【概览】

中药小故事——胶饴

本品为米、麦、粟或蜀黍等粮食,经发酵糖化制成。


全国大部分地 区均产。


有软、硬两种,软者称胶饴,硬者称白饴糖,均可入药,但以胶饴为主。


本品味甘。以浅黄、质黏稠、味甘无杂味者为佳。


【药性】甘,温。归脾、胃、肺经。


【功效】补中益气,缓急止痛,润肺止咳。


【应用】


1.脾胃虚寒,脘腹疼痛 


本品甘温,归脾、胃经,既能补益中气,又 能缓急止痛。适宜于脾胃虚寒,脘腹疼痛,喜温喜按,空腹时痛甚,食后稍安者。


若脾胃虚寒,肝木乘土,里急腹痛者,常与桂枝、白芍、甘草等同用,如小建中汤(《伤寒论》)。


若气虚甚者,宜配伍黄芪、大枣、甘草等补中益气之品,如黄芪建中汤(《金匮要略》)。


若中虚寒盛而脘腹痛甚者,则配伍干姜、花椒等温中散寒止痛之品,如大建中汤(《金匮要略》)。


2.肺虚燥咳 


本品甘温质润,入肺经,能补虚润肺止咳。治咽喉干燥,喉痒咳嗽者,可单用本品噙咽,以润燥止咳。


治肺虚久咳,干咳痰少,少气乏力者,可配伍人参、阿胶、杏仁等药。


【用法用量】入汤剂须烊化服,每次15~20g。


【使用注意】本品助湿生热,令人中满,故湿热内郁、中满吐逆、痰热咳嗽、小儿疳积者不宜服用。

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